LA CORTE DEL CASARO

Per gli ospiti, ma non solo per loro, è possibile prenotare una cena nel nostro agriturismo “La Corte del Casaro” per poter godere dei sapori tradizionali salentini e di una proposta differente dal menù della Masseria Bandino.

L’Agriturismo “La Corte del Casaro nasce dalla voglia di regalare agli ospiti un momento di pura convivialità. La cucina tipicamente salentina abbraccia una tradizione che si perde negli anni e propone piatti succulenti, dai sapori semplici e mai banali in un ambiente rustico ed informale.
I prodotti del territorio, del nostro orto e a Km 0, sono il punto di partenza di un’esperienza che si rivelerà unica. I formaggi freschi e stagionati preparati dal nostro Mastro Casaro arricchiranno la proposta culinaria così come le paste fresche fatte in casa.
La Corte del Casaro è anche pizzeria con forno a legna. Le gustose pizze, dopo una lunga lievitazione di almeno 48 ore, possono essere servite anche con un ottimo cornicione ripieno di ricotta fresca. Allettante vero?
Una calda ed accogliente sala interna sarà messa a disposizione ai clienti che nel periodo invernale vogliono farsi coccolare dallo “schioppettio” del fuoco e dal buon odore della pignata lasciata lì accanto a cuocere; mentre nel periodo primaverile/estivo un grande dehor è il posto ideale per rifugiarsi dopo una intensa giornata passata al mare.