Salve, sono Mimina De Donno titolare di Masseria Bandino. La Masseria era una fiorente e produttiva azienda agricola di famiglia, nonché casa dei miei genitori, ma purtroppo, dopo l’improvvisa scomparsa di mio padre quando ero ancora una bambina, è stata gradualmente abbandonata. Crescendo, mi sono prefissa l’obiettivo di recuperare l’ormai rudere e riportarlo al suo vecchio splendore, dandole una veste diversa senza mai dimenticare però le sue origini. Dopo molti anni trascorsi in giro per l’Italia lavorando con mio marito Roberto per importanti società
in ambito turistico, abbiamo investito ogni nostra energia nel sogno che da sempre cullavamo: trasformare la nostra Masseria in un piccolo hotel e mettere al vostro servizio la nostra esperienza.
Infatti nel 2004 il sogno si è finalmente avverato; da allora dedichiamo tutta la nostra giornata a questa nostra attività, cercando di farlo al meglio, con impegno ed attenzione. Se verrete a trovarci sarà facile vederci indaffarati tra la Reception ed il ristorante e per noi sarà un vero piacere occuparci del vostro soggiorno.
Al vostro arrivo vi accoglieranno con il sorriso, pronti a darvi mille informazioni sulla struttura e, soprattutto, a rispondere ad ogni vostra domanda e curiosità.
Se deciderete di cenare nel nostro ristorante, si prenderanno cura di voi; ragazzi svegli e vogliosi di far bene.
Sommelier 3° livello A.I.S. presso ALMA, Pierpaolo ha selezionato per voi grandi vini ottenuti da vitigni autoctoni, ma anche italiani e francesi.
Saranno ogni sera in cucina a preparare la vostra cena con l’obbiettivo di farvi gustare i sapori della nostra terra e della nostra tradizione.
Si occuperanno del tuo benessere e relax all’interno della nostra esclusiva Spa.
Al mattino vi prepareranno una succulenta colazione ed un buon caffè.
Quotidianamente si occuperanno della pulizia e del riassetto, e sarà a vostra disposizione per ogni necessità o esigenza.
A lui affidiamo la cura del verde della nostra Masseria ma non solo quello.
E’abitudine in Masseria svegliarsi e respirare profondamente l’aria di campagna. Facendolo a pieni polmoni, si scarica lo stress, si recupera la serenità perduta nella stressante vita di città, e si da l’opportunità al nostro corpo di rigenerarsi, di rinforzare il nostro sistema immunitario e farci sentire più felici.
Che la preferiate continentale, americana o tipica italiana, la nostra colazione a buffet offre sempre una ricca scelta di sapori e di prodotti rigorosamente locali e stagionali, ma anche di fragranti dolci preparati in casa. Non si può non assaggiare la calda ricotta appena fatta dalle sapienti mani del nostro pastore di fiducia, o il primo sale, la mozzarella fior di latte, la scamorza, il caciocavallo; il tutto accompagnato dal fragrante pane di grano duro, dalle focacce o dalle tradizionali “friselle” .
E poi ancora i piatti caldi come uova strapazzate ed alla coque.
A pranzo il ristorante propone agli ospiti gustosi piatti freddi da consumare all’esterno al fresco del nostro gazebo oppure comodamente seduti nelle salette interne.
LE NOSTRE PROPOSTE:
– Tagliere di salumi / formaggi
– Frisella con pomodoro e tonno
– Bruschetta al pomodoro
– Burratine locali
– Caprese con mozzarella e pomodoro
– Toast prosciutto e formaggio
– Frutta fresca
A disposizione dei nostri ospiti ci sono alcune biciclette che possono essere utilizzate (previa disponibilità) per spostarsi nelle vicinanze o per raggiungere il centro di Otranto. Per gli appassionati del trekking invece intessanti percorsi si snodano attorno alla Masseria.
Vantiamo collaborazioni con diversi lidi: alcuni sono nella zona dei “Laghi Alimini”, altri in centro. I Laghi Alimini si trovano a circa 8 Km dalla Masseria, mentre le spiagge nella baia del centro di Otranto, sia libere con servizi che private, si trovano ad appena Km 2 di distanza dalla masseria.
Completamente immerso nella pineta, il Percorso Natura e Salute offerto dalla nostra Masseria, concilia l’esigenza di praticare sport e di poterlo fare all’aria aperta sfruttando un itinerario appositamente studiato e pensato per i nostri ospiti.
Una colonnina per la ricarica delle auto elettriche è disponibile nel nostro parcheggio.
Il rispetto del clima e della natura è da sempre per noi una priorità.
Masseria Bandino è sempre più green!
via Vicinale Sant’Emiliano, snc – 73028 Otranto
tel. 0836 80 46 47
email: reception@masseriabandino.it
CIN: IT075057A100048321
Created by 
Spring Marketing
